El aceite de coco y su versatilidad

¡Desde la cocina hasta el tocador, el ACEITE de coco tiene mucho que ofrecer!

Por: Marianela Loaiza

El aceite de coco y su versatilidad

De los cocos que caen de las palmas solo beneficios vamos a obtener! La gran mayoría contienen agua deliciosa, un hidratante completo por excelencia, ideal para reponer a los deportistas. La carne del coco puede sacarse y consumirse sola o en numerosas recetas. Es utilizados para hacer el aceite de coco que tantos beneficios tiene.

El proceso de extracción del aceite es muy importante para preservar sus propiedades. Idealmente, el coco es prensado en frío, y no pasa por procesos de refinamiento o blanqueamiento.

Su consumo se ha promovido por varias razones. Su composición permite que sea calentado cuando se usa para cocinar ya puede llevar calor sin oxidarse. Esto hace que sea una grasa amigable para el cuerpo. Gracias a esta composición, logra pasar al cuerpo los Omegas que necesita y en la proporción que lo necesita.

Una vez que entra al cuerpo es consumido inmediatamente una vez que llega al hígado. En este momento, su composición nuevamente juega a favor del cuerpo y la salud. Debido a esta composición química que mencionamos, las cadenas presentes en este aceite logran entrar a las células rápidamente y se metaboliza sin necesidad de enzimas. Se asimila fácilmente por el cuerpo y evita estrés en el sistema digestivo.

Un alimento con usos múltiples:

  1. Excelente alternativa para cocinar.
  2. Hidratante para el pelo, piel, uñas y labios.
  3. Ideal para un masaje con aceites esenciales.
  4. Sirve para desmaquillarse la cara.
  5. Puede agregarse al batido verde.
  6. Fuente de energía para deportistas.

 

Aqui les compartimos una deliciosa receta que lleva este maravilloso ingrediente. ¡Nos cuentan que tal les queda!

Bolitas de energía

  • ¼ taza semillas (almendras u otra de preferencia)
  • ¾ taza avena integral
  • 2 cdas de linaza molida
  • 2 a 3 cdas cocoa en polvo
  • 10 oz de dátiles
  • 1 a 2 cdas aceite de coco derretido

Procesar uno a uno los ingredientes hasta obtener una mezcla polvorosa. Agregar lentamente un chorrito de aceite de coco y procesar. Verificar que la mezcla este pegajosa, de no estarlo agregar más aceite.

Formar bolitas de 1” y refrigerar 20 minutos mínimo. A disfrutar los beneficios del aceite de coco!

¡A su SALUD!

 

 

 

Más detalles de este y otros temas

nela@coachingtrendscr.com